Pancake merupakan salah satu menu breakfast dari Amerika atau yang lebih dikenal dengan American Breakfast. Pancake merupakan menu yang sederhana tetapi enak dan mudah dibuat. Langkah-langkah untuk membuatnya:
Bahan-bahan:
100 gr tepung terigu
1 sdt penuh baking powder
50 gr gula halus
200 ml susu cair
1 sdt garam
3 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
Cara membuat:
1. Aduk tepung, baking powder, gula, susu, garam, dan kuning telur hingga licin dan rata.
2. Kocok putih telur hingga kaku.
3. Masukkan putih telur yang kaku ke dalam adonan terigu. Lalu aduk rata.
4. Panaskan wajan dadar anti lengket, olesi dengan sedikit minyak.
5. Tuangkan 1 sendok sayur penuh adonan kedalam wajan. Masak hingga kedua sisinya matang. Lalu kemudian diangkat.
6. Sajikan di piring.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar